Юрова Олеся Валерьевна - председатель конкурсной комиссии, многократный призёр международных, российских и московских чемпионатов по карвингу, главный национальный тренер и эксперт чемпионатов Абилимпикс по карвингу, обладатель золотой медали кубка мира в Люксембурге, двукратный серебряный призёр кулинарной олимпиады в Эрфурте, золотой призёр по карвингу в ОАЭ, судья НАК по стандартам WACS.

Чибрикина Наталья Николаевна - Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан, обладатель высшей кулинарной награды Ассоциации кулинаров России «ЗНАК ДОСТОИНСТВА», судья WACS.

Илларионова Ольга Владимировна - исполнительный директор Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан, начальник отдела организации общественного питания и розничной торговли уфимского филиала ООО «РТ-питание», обладатель высшей кулинарной награды Ассоциации кулинаров России «ЗНАК ДОСТОИНСТВА», неоднократный призер и победитель республиканских и международных кулинарных чемпионатов, судья WACS.